Coca de cebolla en Thermomix

Receta de coca de cebolla en thermomix

Una deliciosa coca cuyo ingrediente principal es la riquísima cebolla.

¿Quieres ver los ingredientes para Coca de cebolla en Thermomix?

Descubre los ingredientes para hacer Coca de cebolla en Thermomix pinchando aquí:

¿Cómo hacer coca de cebolla en thermomix?

1

Poner en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes de la masa menos la levadura, la harina y la sal y programar 1 minuto a 37º en velocidad 2.

2

Añadir el resto de ingredientes de la masa y programa 20 segundos en velocidad 6.

3

Después de sacar la masa del vaso, estirarla muy finita sobre una bandeja engrasada, levantando un poquito de borde. Precalentar el horno a 200º C y mientras tanto ve puede ir preparando el relleno.

4

Cortar la cebolla a cuartos y trocearla en velocidad 5 unos 5 segundos.

5

Añadir el aceite y la sal y programar 15 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara. Echarlo sobre la masa.

6

Batir los huevos 4 segundos en velocidad 4 y echarlo encima de la cebolla.

7

Hornear durante 25 minutos a 200º C.

8

Se le puede poner 200 gr. de bacón y queda muy sabrosa o sobrasada en cuyo caso la cocción es un poco más corta.

Comentarios sobre coca de cebolla en thermomix

  • porque se llama COCA, ¿De dónde viene el nombre?

    Comentario de denise el 05-02-2009

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